Tháp dinh dưỡng cho trẻ chứa các thành phần cần thiết cho mỗi bữa ăn hàng ngày của trẻ. Tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi cũng cung cấp hàm lượng và cách bổ sung phù hợp cho trẻ ở độ tuổi này.
1. Xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi
Mỗi tháp dinh dưỡng được xây dựng nên là công sức nghiên cứu và tìm tòi không ngừng, tính toán một cách chi tiết nhất cho độ tuổi đó. Các nhà nghiên cứu ở Viện Dinh Dưỡng luôn cài tiến không ngừng cách tiếp cận của mình. Từ đó xây dựng tháp dinh dưỡng vừa cụ thể theo độ tuổi, mà còn vừa đảm bảo phù hợp với thời đại và tính trạng dân số.
Đỉnh của tháp dinh dưỡng là nhóm các thực phẩm nên ăn hạn chế ăn, theo đó thì càng đi xuống chân tháp lượng tiêu thụ hàng ngày cần thiết càng tăng và đáy tháp là các thực phẩm cần bổ sung nhiều nhất vào chế độ ăn hàng ngày. Tháp dinh dưỡng từ các chuyên gia được xây dựng nhằm bảo đảm chế độ ăn uống hợp lý, cân bằng mặt dinh dưỡng và phát triển thể chất tối ưu, khỏe mạnh ở trẻ.
2. Vì sao trẻ 12-14 tuổi cần chế độ ăn theo tháp dinh dưỡng
Trẻ nhỏ 12-14 tuổi tuy đã có hệ tiêu hóa tương đối hoàn thiện, nhưng trẻ vẫn cần một chế độ ăn lành mạnh giúp phát triển thể chất và trí tuệ tối ưu. Việc cho trẻ ăn theo tháp dinh dưỡng góp phần xây dựng thói quen tốt về cân bằng dinh dưỡng, điều này rất có ích cho trẻ đến giai đoạn trưởng thành. Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển hoàn chỉnh của trẻ. Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng phù hợp lại thay đổi theo độ tuổi. Trẻ ở độ tuổi mầm non rất cần thiết có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, đây là yếu tố quan trọng để ngăn ngừa sự phát triển của hầu hết các bệnh, nhất là bệnh mạn tính.
Hầu hết trẻ em hiện nay sống trong môi trường không được thúc đẩy dinh dưỡng phù hợp một cách tối ưu, dù các dạng thức ăn dinh dưỡng rất đa dạng. Đặc biệt dinh dưỡng tốt không chỉ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh mà còn ngăn ngừa sớm các yếu tố nguy cơ đối với bệnh mãn tính. Cho trẻ ăn theo tháp dinh dưỡng giúp tiết kiệm thời gian tính toán lượng tốt ưu thành phần thức ăn cho trẻ. Tăng cường hấp thu phù hợp với thể trạng và độ tuổi trẻ.
3. Tìm hiều tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi
Về tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi, Viện Dinh Dưỡng có đưa ra vài lời khuyên như sau:
- Về mức đường, cho trẻ dùng ít hơn 5 đơn vị mỗi ngày (mỗi đơn vị tương đương 1 muỗng cà phê đường) và ít hơn 5g muối mỗi ngày.
- Nhóm chất béo: 5-6 đơn vị. Mỗi đơn vị tương đương 5g mỡ hay 5ml dầu ăn (khoảng 1 thìa cafe).
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: 6 đơn vị. Mỗi đơn vị sữa tương đương 100mg canxi (cụ thể gợi ý 1 cốc sữa 100ml, 1 miếng phô mai 15g hoặc 1 hộp sữa chua 100g).
- Nhóm chất đạm: 5-7 đơn vị. Với mỗi đơn vị đạm từ thịt, trứng,… tương đương 7g protein (cụ thể gợi ý 34g thịt bò, 71g thịt gà, 38g thịt heo, 87g tôm biển, 44g phi lê cá và 1 quả trứng,…)
- Nhóm tinh bột: Nguồn năng lượng chính cho hoạt động trong ngày của bé, 12-16 đơn vị. Mỗi đơn vị tương đương 20g glucid (ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt cụ thể gợi ý ½ bát cơm, ½ bát nhỏ phở hoặc bún, 1 trái bắp luộc tầm 122g,…)
- Vi tamin và khoáng chất: 3-4 đơn vị rau củ, 3 đơn vị quả/ trái cây. Đây là nguồn vitamin và chất xơ dồi dào. Mỗi đơn vị tương đương 100g rau củ/ trái cây.
- Nước: 1000-2000 ml mỗi ngày
Ngoài ra bổ sung bột lợi khuẩn vào mỗi bữa ăn góp phần làm tăng hấp thu và tiêu hóa thức ăn. Lợi khuẩn ngăn các vấn đề rối loạn tiêu hóa ở trẻ và giúp trẻ hấp thu được tối đa lượng dinh dưỡng đề ra.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 12-14 tuổi
4. Thành phần bổ sung làm tăng sức mạnh của tháp dinh dưỡng
Đối với trẻ, ngoài tham khảo thực đơn chuẩn hàng ngày, để giải quyết các vấn đề về hấp thu, chán ăn, chậm lớn, mẹ có thể bổ sung lợi khuẩn cho trẻ nhằm tăng hấp thu dinh dưỡng từ sữa nói riêng và bữa ăn hàng ngày nói chung. Bột lợi khuẩn HURO BiO chứa chủng lợi khuẩn độc quyền từ Anh Quốc, công nghệ bào tử giúp tăng khả năng chống chịu của lợi khuẩn trong đường tiêu hóa trẻ và giữ nguyên tác động tối đa trong mỗi lần dùng. Điểm đặc biệt hơn nữa là HURO BiO được thiết kế chuyên biệt cho pha chung với các thức ăn dạng lỏng hàng ngày của trẻ giúp tăng hấp thu dưỡng chất. Giải pháp đa tác động mà bột lợi khuẩn HURO BiO mang lại:
- Sản sinh 03 nhóm enzyme tiêu hóa chính gồm alpha – Amylase (enzym thủy phân tinh bột), Lipase (enzym thủy phân chất béo) và Protease (enzym thủy phân chất đạm).
- Cơ chế cân bằng lợi khuẩn đường ruột là cạnh tranh chất dinh dưỡng, năng lượng, điểm bám trên bề mặt ruột và tiết một số Bacteriocin khống chế vi sinh vật gây hại.
- Cải thiện rối loạn tiêu hóa
- Tăng cường miễn dịch tự chiên cho cơ thể
- Tăng tổng hợp vitamin nhóm B
5. Mua sản phẩm bột lợi khuẩn HURO BiO cho trẻ em ở đâu?
Hiện nay, quý khách hàng có thể mua sản phẩm bột lợi khuẩn HURO BiO tại 2 điểm bán sau:
Đồng thời, đối với trường hợp cần được tư vấn kỹ hơn thì khách hàng có thể liên hệ miễn phí qua số hotline 0988-573-948
hoặc đăng ký tư vấn với dược sĩ chuyên môn Huro Biotech tại đây.
DS. Nguyễn Thị Phương Thảo tốt nghiệp trường Đại học Y Dược TPHCM và đã có nhiều năm kinh nghiệm tham gia nghiên cứu các đề tài khoa học về ứng dụng chủng lợi khuẩn Bacillus subtilis HU58 và hoạt chất sinh học SPOR-COV®.
