Hệ tiêu hóa đóng vai trò không thể thiếu trong việc duy trì sức khỏe và sự cân bằng của cơ thể. Hệ tiêu hóa thực hiện nhiều chức năng quan trọng như tiếp nhận thức ăn, phân giải chất béo, protein và carbohydrate thành các dưỡng chất hấp thụ được, cũng như loại bỏ các chất không cần thiết, đảm bảo sự vận hành và phát triển khỏe mạnh của cơ thể. Việc duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh yêu cầu sự cân đối và thông minh trong việc lựa chọn thực phẩm. Thực phẩm không chỉ cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa. Chính vì vậy, việc chọn những thực phẩm thích hợp có thể giúp tối ưu hóa các hoạt động tiêu hóa. Cùng Huro Biotech điểm qua danh sách top 10 các món ăn tốt cho hệ tiêu hóa mà bạn có thể chưa biết nhé!
1. Đu đủ
Đu đủ là thực phẩm chứa enzyme papain rất tốt cho hệ tiêu hóa. Enzyme này có khả năng phân giải protein, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất. Trong đu đủ cũng chứa nhiều chất xơ, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra được trơn tru hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón, khó tiêu.
Đu đủ chín ngọt rất dễ ăn, có công dung giải nhiệt, nhất là trong thời tiết nóng. Bạn cũng có thể chế biến thành các món sinh tố đu đủ, salad đu đủ, gỏi đu đủ,… Tuy nhiên, không nên nấu đu đủ quá lâu hoặc dưới nhiệt độ cao vì có thể làm mất đi các dưỡng chất và enzyme có trong đu đủ nhé!
2. Gừng
Danh sách các món ăn tốt cho hệ tiêu hóa không thể thiếu gừng. Gừng có khả năng thúc đẩy sản xuất enzyme tiêu hóa và axit dạ dày, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa thức ăn. Gừng còn có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại trong dạ dày và ruột, giúp giảm nguy cơ viêm loét dạ dày. Khả năng kích thích tiết ra enzyme tiêu hóa và acid béo của gừng giúp tăng cường quá trình hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng dinh dưỡng và sức kháng của cơ thể.
Gừng có thể dễ dàng được tìm thấy và kết hợp trong nhiều món ăn của người Việt. Các bạn nhớ thêm gừng vào bữa ăn hàng ngày nhé!
3. Rau màu xanh đậm
Các loại rau màu xanh đậm, như rau cải, rau chân vịt,… và các loại rau khác, đều là những nguồn thực phẩm giàu chất xơ và chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ tiêu hóa. Màu xanh càng đậm, lượng chất xơ càng cao, bao gồm chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan vào ruột ở dạng gel, làm mềm phân, còn chất xơ không hòa tan giúp điều hòa nhu động ruột, làm thức ăn cho lợi khuẩn ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Chất xơ trong rau màu xanh đậm còn có nhiều công dụng như giúp kiểm soát đường huyết, tạo cảm giác no, cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, K, folate, kali và magiê và chống oxy hóa.
4. Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men chứa nhiều lợi khuẩn (probiotics) tốt cho việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Các loại thực phẩm có thể kể đến là dưa cải chua, kim chi, sữa chua, kefir, trà kombucha,…
➤ Xem thêm: Bí Kíp Để Mẹ Bổ Sung Enzyme Cho Trẻ Đúng Cách
5. Cá hồi
Trong cá hồi có chứa nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Những axit béo này có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa như: giảm viêm nhiễm trong dạ dày và ruột, tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
6. Giấm táo
Giấm táo là một trong các món ăn tốt cho hệ tiêu hóa nhờ thành phần chứa axit acetic, có khả năng tăng cường tiêu hóa thức ăn và giúp kiểm soát đường huyết. Axit acetic trong giấm táo có khả năng kích thích dạ dày sản xuất acid, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất.
Uống một thìa nước giấm táo pha loãng trước bữa ăn có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, người có dạ dày nhạy cảm hoặc các vấn đề như viêm, loét không nên sử dụng giấm táo. Uống quá nhiều giấm táo có thể gây kích ứng dạ dày hoặc vấn đề khác cho hệ tiêu hóa. Không nên uống giấm táo thẳng từ chai mà hãy pha loãng với nước hoặc sử dụng trong thực phẩm.
7. Xoài
Xoài không chỉ thơm ngon mà còn chứa enzyme amylase giúp tiêu hóa carbohydrate. Hơn nữa, chất xơ trong xoài hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp duy trì độ ẩm cho đường ruột. Trong xoài còn chứa vitamin C, vitamin A, kali và magiê, là loại trái cây không chỉ thơm ngon, dễ tìm, dễ chế biến thành nhiều món khác nhau mà còn có lợi cho cơ thể.
8. Yến mạch
Yến mạch cũng là một thực phẩm dồi dào chất xơ. Chất xơ hòa tan, như betaglucan, có khả năng hình thành gel trong dạ dày, tạo cảm giác no và kéo dài thời gian tiêu hóa, giúp kiểm soát cảm giác đói và ổn định đường huyết. Trong yến mạch cũng chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin B, khoáng chất như sắt, magiê, và kẽm. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức kháng và sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa.
9. Dứa
Dứa chứa enzyme bromelain, một loại enzyme protease tự nhiên, có khả năng phân giải protein. Enzyme này giúp tăng cường quá trình tiêu hóa protein và hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn. Dứa còn có khả năng làm dịu niêm mạc dạ dày và hỗ trợ việc tái tạo niêm mạc trong trường hợp viêm nhiễm dạ dày. Đừng quên thêm dứa vào danh sách các món ăn tốt cho hệ tiêu hóa cần được bổ sung thường xuyên bạn nhé!
10. Chuối
Cũng tương tự như dứa, chuối có khả năng làm dịu niêm mạc dạ dày, giúp giảm cảm giác khó chịu và đau dạ dày do viêm nhiễm. Trong chuối còn chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin B6, kali, và magiê, giúp điều hòa nhu động ruột và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
➤ Xem thêm: Tham Khảo Thực Đơn Cho Trẻ 1 Tuổi Của Viện Dinh Dưỡng
VIÊN NANG LỢI KHUẨN HURO BiO
Để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, Huro Biotech mang đến giải pháp Viên nang lợi khuẩn HURO BiO.
Viên nang lợi khuẩn HURO BiO có gì vượt trội so với các sản phẩm khác?
Công nghệ bào tử bền nhiệt trên chủng lợi khuẩn độc quyền từ Anh Quốc
Chủng lợi khuẩn Bacillus subtilis HU58 có tỷ lệ sống sót cao, do đó số lượng được bảo toàn ở các điều kiện khắc nghiệt của dạ dày ruột giúp hấp thu tối ưu. Là đơn vị với các sản phẩm tiên phong về các sản phẩm sinh học tại Việt Nam, HURO BiO lần đầu tiên cung cấp giải pháp đa tác động không những là cân bằng hệ vi sinh vật ruột mà còn cải thiện hệ tiêu hóa thông qua:
TĂNG SINH TỔNG HỢP VITAMIN NHÓM B VÀ 3 NHÓM ENZYM TIÊU HÓA AMYLASE, PROTEASE, LIPASE.
Viên nang lợi khuẩn HURO BiO cung cấp giải pháp tối ưu hỗ trợ:
– Các tình trạng rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn ruột gồm tiêu chảy và táo bón.
– Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
– Bổ sung 2 tỷ lợi khuẩn dồi dào cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
*** Sản phẩm HURO Bio còn cung cấp tích hợp prebiotic bên cạnh probiotic, cùng phức hợp các dưỡng chất tăng miễn dịch vitamin và khoáng chất.
Mua sản phẩm Viên nang lợi khuẩn HURO BiO ở đâu?
Hiện nay, quý khách hàng có thể mua sản phẩm VIÊN NANG LỢI KHUẨN HURO BiO tại
- Hệ thống cửa hàng, nhà thuốc
- Shopee Mall chính thức của Huro Biotech
Việc lựa chọn các món ăn tốt cho hệ tiêu hóa ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của chúng ta. Bằng cách bổ sung các thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa vào chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa. Nếu cần được tư vấn kỹ hơn, quý khách có thể liên hệ với Huro Biotech qua số hotline 0988-573-948 hoặc đăng ký tư vấn với dược sĩ chuyên môn TẠI ĐÂY nhé!
DS. Nguyễn Thị Phương Thảo tốt nghiệp trường Đại học Y Dược TPHCM và đã có nhiều năm kinh nghiệm tham gia nghiên cứu các đề tài khoa học về ứng dụng chủng lợi khuẩn Bacillus subtilis HU58 và hoạt chất sinh học SPOR-COV®.
